Sziasztok!
Azok kedvéért akik ott voltak és azokért akik nem tudtak ott lenni! Itt meghallgathatod a hétvégei (2016. január 15-17.-között tartott) Mysore Intenzív hang anyagát:
Mysore Intenzív – Témánk Az áramlás
Mint mindig eszenciánk a tradíció az inspiráció és az EGÉSZség. Témánk ezúttal az ÁRAMLÁS.
Jó gyakorlást és áramlást!
Namaste, Viki
Éld meg a belső ritmusod!
“Mi a boldogság?
Táncold el.
A boldogság a lélek mozdulata.”
Vegyítve az Ashtanga Jóga vinyászát Tai Chi és táncos elemekkel, mindezt élő hang drum kísérettel és hangtálas relaxációval egy igazán különleges gyakorlást kapunk. Megvalósul a dinamikus gyakorlás, a kreatív szárnyalás, valamint az elengedés és az elmélyülés finom egyensúlya. Gyakorlás közben lehetőséged nyílik felfedezni saját tested ritmusát, miközben új mozdulatokat tanulsz a benned lévő érzések megélésére.
A mozgás csodálatos önkifejezési eszköz és a leghatásosabb stresszoldó módszer. Azzal, hogy összehangolod a mozgást a légzéssel, mély meditatív állapotot érhetsz el, ahol elengedheted a benned felgyülemlett feszültséget és mély megnyugvást találhatsz.
A gyakorlás élő hang drumos kísérettel történik, amit fél órás relaxáció zár, mely során tibeti hangtálak és egyéb egzotikus hangszerek segítik az elmélyülést.
A workshop időpontja január 23-a, 10:00-12:00-ig. A gyakorlást én vezetem, élő zenével pedig Szabadi Andi járul hozzá az esemény különlegességéhez.
A program díja 3.000 Ft
A workshopra írásos bejelentkezés szükséges az info@yogatree.hu-ra küldött email-el.
Nagy kedvencem a palacsinta sem maradhat el a recept áradatból! A palacsinta valahogy mindig kicsit kísérletezés, szükséges hozzá, hogy az ember ne veszítse el a türelmét és a lelkesedését!
Édesanyám mindig félt tőle, mert neki az első pár darab valahogy mindig a szemétben kötött ki. Mert elszakadt vagy leragadt és nem tudta megfordítani. Apai nagyanyám viszont két palacsinta sütőt használt és vagy kétszáz palacsintát kisütött egyszerre…
Ők inspirálnak és ezek az emlékek engem a ami napig. A palacsinta a mi családunkban nagyon is érzelmi kérdés!
Tíz éves lehettem, amikor megsütöttem az első palacsintám, a saját kis receptes füzetemből. Tehát ha nem sikerül jól elsőre ne add fel! Kísérletezz ahogy én is tettem. Mivel ez a bizonyos első palacsinta sütés nem is volt olyan sikeres, de a végén palacsinta tortát csináltam belőle. Az éhesen hazatérő szüleim nagy meglepetésére ezzel vártam őket. Apu azóta is emlegeti, milyen finom is volt az…
Hozzávalók:
3 pohár liszt
fél pohár tej
2 tojás
pici só
1 evő kanál barna cukor
langyos víz a kikeveréshez
1-2 evő kanál olaj
Ennyiből kb. 8-10 db palacsinta lesz, de én jobban szeretek gyakran csinálni mint egyszerre sokat. Ez tehát két fő adagja nálunk.
Először a lisztbe beleszórom a csipetnyi sót majd keverem a tojással. Aztán hozzáadom a langyos tejet majd kb. 1 pohár langyos vízben feloldom a cukrot és azt adagolom a tésztához lassan miközben keverem. Mikor csomó mentes a tészta akkor kezdek el még adagolni hozzá annyi vizet (ez is langyos, sima víz – de használhatsz szénsavas vizet is) hogy palacsinta tészta állagot kapjak, vagyis egy szép homogén masszát amit ha megemelek a kanállal szépen folyik vissza róla úgy, hogy nem csepeg. Ha kész a massza hozzáadom az olajat és sütéskor már nem adok hozzá. Kerámia palacsinta sütőben sütöm.
Tölteléknek szeretem a diót és a túrót sokszor csinálok hozzá vanília sodót is, szeretem meghinteni reszelt fahéjjal és vagy maple szirupot, vagy mézet, vagy agave nektárt használok még díszítéshez.
Vanília sodó:
Tejet melegítek és vagy vanília rúddal vagy vanília cukorral ízesítem. Majd hideg vízben elkeverek vagy köles lisztet vagy ami még semlegesebb ízű az a burgonya liszt (ez sűríti majd be). Mikor a tej langyos hozzáadom a sűrítő anyagot és alacsony hőfokon melegítem míg besűrűsödik.
Ez a házi vanília sodó amit az elmúlt években kísérleteztem ki, és nekem nagyon bevált. Ha kakaó porral készíted, akkor csoki puding is lehet belőle (ehhez esetleg kell még egy extra kanál liszt.)
A hozzávalók
kb. 3-4 dl tejbe
1-3 evő kanál burgonya vagy köles liszt. (A köles lisztnek elég erős illata van, és lehet hogy ez csalódás lesz ha kipróbálod, de a burgonya liszt kiváló 🙂
Jó étvágyat!
hogy ez az év más legyen mint a többi!
2016. Február – November
10 hónap – 10 alkalom – 10 téma
Első Alkalom Február 6. szombat – 10.00-12.00 Yogatree Stúdió
Célunk az egyensúly megteremtése a különböző életterületeken. Ehhez a tíz hónap alatt a következő témaköröket járjuk végig:
1. Önismeret
2. Motiváció
3. Önbizalom
4. Bátorság
5. Energia
6. Eredetiség
7. Optimizmus
8. Kreativitás
9. Áramlás
10. Siker
Minden alkalommal egy-egy témát járunk körbe. Az egyes alkalmakkor sok ötletet hallasz majd, sok lehetőséget, új információt. Megkapod majd a hangfelvételt ami az órán készül, írásos emlékeztetőt és kérdéseket a naplózáshoz valamint könyv ajánlót az olvasáshoz. Minden gyakorlat azonban opcionális, semmi sem kötelező, mindig csak azokat a gyakorlatokat célszerű elvégezned amelyek megszólítanak. Minden témához tartozik majd egy kulcs gyakorlatot ezt érdemes elvégezni, az egyes témák sikerének érdekében.
A Mester kurzus végezhető online is.
Ehhez jelentkezz itt: viktoria.yogatherapy@gmail.com
Részvételi díj: 3000 Ft/alkalom vagy 28.000 Ft.
Regisztráció: info@yogatree.hu
Csodás Vasárnapot!
Namaste, Viki
Sziasztok!
Ebben az évben úgy döntöttem, belső iránytűmet az ÁRAMLÁS felé fordítom.
Igyekszem kipróbálni magam új területeken.
Igyekszem a művészetemben új lehetőségeket találni az önkifejezésre.
Igyekszem megtanulni ÁRAMOLNI ott ahol azelőtt blokk volt.
És neked? Miről fog szólni vajon ez az év? Ha nem tudod még, ha keresgélsz íme itt egy új és izgalmas lehetőség! Van kedved velem tartani?
Szeretettel látlak.
Csodás évet!
Namaste, Viki
Ha gyorsan szeretnél valami finom vendégváró csemegét készíteni, íme itt egy jó recept!
Hozzávalók:
1/2 kg finom liszt
2 dl tejföl
25 dkg margarin
2 teáskanál só
Tetejére:
1 tojás
20 dkg sajt (reszelve)
Miután összedolgoztad a hozzávalókat hagyd egy fél órát pihenni. Aztán nyújtsd ki és dereje-vágóval szaggasd kis rudakra. Tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Tetejüket kend meg tojássárgájával és szórj rá sajtot.
Sütés: 180 fokon kb. 10 percig.
Nálunk mindig hamar elfogy. De ha nem fogyna el, tárold légmentesen zárható edényben.
Próbáld ki, érdemes 🙂
Csodás Hetet!
Viki
Időről-időre le kell, hogy zárjunk dolgokat, ahhoz, hogy az újba belekezdhessünk. S ha ehhez nem is találjuk magunkban az indíttatást az idő megteszi ezt helyettünk. Így az új év kezdetén bennem mindig van egy pozitív várakozás. A fejlődést abban látom, ha a lenyomatot amit magunk után hagyunk az egyre kevesebb sallangtól terhes.
Lassan egy évtizede kísérletezgetek azzal, hogy alternatív megoldásokat találjak a test ápolás területén. Első lépésként én is, mint mindenki más, igyekeztem megtalálni azokat a termékeket amelyek kevésbé károsak.
De hogy az elején kezdjem a történetem el kell, hogy mondjam a következőket. 14 évesen próbáltam ki a haj színezést és később haj festést. Voltam vörös, barna, szőke és fekete. Próbáltam loknikat a hajamba erőszakolni dauerrel és forró haj sütő vassal. Kozmetikai tetoválást, mű-körmöt és persze a szoláriumot. Furcsa most így vissza tekintenteni és leírni mindezt. Mintha múltbeli arcaim egy-egy jól alakított szerep jelmezei lettek volna csupán.
Ezek mellett a gyerekes próbálkozások mellett mindig foglalkoztatott az ön-fejlesztés és ön-magam jobbítása is. Amit egy idő után már nem a külsőm csinosítgatásában illetve annak megmásításában igyekeztem megtalálni, hanem abban hogy elkezdtem minden külső, szükségtelen salakot elhagyni. Mindezt szisztematikusan, valahogy minden erőlködés nélkül tettem. Rádöbbentem, hogy sok mindent nem is saját elhatározásomból és meggyőződésemből tettem, csupán mert igyekeztem beilleszkedni. Úgy hittem másnak kell lennem, mint aki vagyok. S mégis ellentmondásosan ez vezetett el ahhoz, hogy valóban önmagam legyek.
Személyiségünk fejlődése során, legyen külsőnkről vagy épp érzés-vagy gondolat-világunkról szó, hajlamosak vagyunk követendő példákat, példaképeket találni. Én mindig is felnéztem azokra a nőkre, akik szépen ki vannak sminkelve, akiknek csodás a bőrük és a frizurájuk mintha éppen a fodrásztól léptek volna ki. A realitás azonban mindig az volt számomra, hogy egy jó könyv elolvasása, egy kreatív projekt befejezésre fontosabbnak ítéltetett, mint hogy azt a drága időt amim volt a tükör előtti cicomázkodással töltsem. De azt hiszem, hogy az – ebben a kérdésben való hozzáállásunkat is- mint sok minden mást is Édesanyánktól örököljük. 
Milyen magától érthetődő is az hogy Édesanyánkat a legszebbnek látjuk gyermeki ártatlanságunkban. Az illata, a haja, a bőre, a mozgása minden tökéletes úgy ahogy van. Én hát ezt örököltem, a cicoma nélküliséget. Feszélyez az, ha rúzst kenek a számra, sőt sok esetben a száj-fény vagy ajak-ápoló is zavar. Ellentétes módon én akkor érzem magam kényelmetlenül, ha ki vagyok festve. Ha feltűnő ékszereket aggatok magamra, vagy éppen magassarkút veszek fel.
A mai eszemmel és tapasztalatommal azt tartom helyesnek, ha hagyjuk, hogy külsőnket az idő formálja és azzal együtt- nem pedig ellene működve élünk. Az évek során az arcunkra kerülő ráncokat vagy a hajunkba vegyülő ősz hajszálakat nem mint büntetés, hanem mint a természet rendje tapasztaljuk meg. Mert külsőnk is, akárcsak minden megmozdulásunk egy vallomás- arról kinek hisszük magunkat.
Számomra a szépség a nemes gesztusokban nyilvánul meg- az önfegyelemben amely az örök mértékhez igazodik. A nő vonzerejét úgy hiszem abból a magatartásból merítheti ahogy gondoskodni képes szeretteiről. A kedvességéből, a megbocsátásra való hajlamából avagy nagylelkűségéből és az önzetlen szeretetéből.
A természetesség számomra egy a mindent fölülíró sugárzó szépséggel. Ami természetes az őszinte, és ami őszinte az nem lehet más csakis csodálatra méltó.
Kívánok hát mindenkinek jó keresést. A lehetőségek felismerését személyes csodák meglelésére és a képességet azok megóvására. Erőt ahhoz, hogy elengedj minden szükségtelent. De megőrizz mindent ami értékesnek mondható.
Tat tvam asi
Namaste, Viki
Kapcsolódó cikkek:
Így az ünnepek táján, Karácsony után és Szilveszter előtt talán már eleged is van az édességekből. Ha azonban még nyitott lennél egy kis kényeztetésre, akkor fogadd szeretettel kedvenc csoki torta receptem 🙂
Hozzávalók:
3/4 pohár barna rizsliszt
3 evőkanál barna cukor
2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
2 evőkanál darált lenmag
1/3 pohár zabtej
150 g vaj
1/4 tábla étcsokoládé
1 teáskanál vanillia eszencia
2 egész cékla héjában megsütve, majd pucolva és lereszelve
Dolgozd össze a hozzávalókat értelem szerűen (vagyis a szilárd hozzávalót a szilárddal a folyékonyat a folyékonnyal majd fa kanállal keverd őket homogén tésztává.) Öntsd sütő formába. (Én a szilikon sütő formát kedvelem, mert nem kell akkor sütő papírral bajlódni és úgy tapasztaltam, hogy szebben is sül a tészta benne.)
Sütőtől függ én 180-on lég-keveréssel 25 percig sütöm.
A cékla miatt sokáig megőrzi a puhaságát. Tehetsz bele a megolvasztott csokin kivűl egész csoki darabokat is. Mikor kész díszítheted és tejszín-habbal tálalhatod. Jól eltartható, mert nincs benne tojás vagy tej, de hamar elfogy, így az eltarthatóság sosem probléma!
Csodás holnapot 2015-ben és még egy annál is fényesebb 2016-os évet!
Namaste,
Viki
Áldott vagyok. Minden ami történik tökéletes úgy ahogy van.
Áldott vagyok. Semmi sem sért, bánt vagy zavar.
Áldott vagyok. Béke és szeretet sugárzik belőlem.
Áldott vagyok. Fényem megosztom.
Áldott vagyok bőségesen, s minél többet megosztok, annál több marad.
Áldott vagyok, áldást osztok azzal, ahogy életem élem.
Hozzávalók:
1 kg finom liszt (Alakor)
4 mokkáskanál szódabikarbóna
1 mokkáskanál aszkorbinsav
30 dkg porcukor
25 dkg méz
25 dkg vaj
4 egész tojás + 2 tojás (2 tojás sárgája megkenni és 2 tojás fehérje díszítéshez)
egy citrom héja reszelve
1 zacskó mézes sütemény fűszerkeverék (ezt helyettesítheted őrölt- fahéjjal, szerecsendióval, koriandermaggal, ánizzsal, édesköménnyel, kardamon-maggal, szegfűborssal, gyömbérrel és szegfűszeggel)
A tészta elkészítésénél a lisztet keverd a szódabikarbónával és az aszkorbinsavval. A vajat pedig olvaszd föl és főzd össze a mézzel, porcukorral, fűszerekkel és tojással. Majd mikor kevered a liszttel add hozzá a reszelt citromhéját.
Az össze dolgozott a tésztát 6 kis hengerre osztottam és friss fóliába hengereltem. Hűtőben egy éjszakát pihent így a tészta.
Másnap a tésztát:
Kb 0,5 cm vastagra nyújtottam és szaggattam. Egyszerre csak egy henger felével vagyis kb egy öklömnyi tésztával dolgoztam.
A kiszaggatott formákat sütőpapírral letakart tepsibe raktam. (Picit megnőnek majd a sütés folyamán!) Sütés előtt a tetejüket megkentem tojás sárgájával.
180 fokos alul felül sütésni fokozaton kb. 8 max 10 percet sütöttem. Sütés után gyorsan kihül és nekem nem is ragadt a sütőpapírhoz. Miután kihült légmentesen zárható dobozban, illetve zacskóba tettem őket úgy, hogy mindegyik csomaghoz tettem egy kis alma héjat. (Ettől puhul vissza újra a tésza illetve az illata is erősebben érződik majd 🙂 Azonban ezt csak pár napig tartsd mellette, én már másnap kivettem, mert megpenészedhet!
Harmadnap díszítettem habbal.
2 tojás fehérjét kemény habbá vertem porcukorral és kis citromlével forró gőz fölött. Zip-lock zacskóba tettem, amin egy kis lukat vágtam és így könyeddén tudtam vele rajzolni a mézecskalácsokra.
Próbáld ki! Én nagyon élveztem.
Ha három napra beosztod nem sok munka egy nap, legfőképp ha van kis segítséged! Ebből az adagból nekem 8 tepsi lett. A tészta elkészítése kb. egy óra volt, a sütés kb. 3 óra és a díszítés is.)
viktoria maczo 