Így az ünnepek táján, Karácsony után és Szilveszter előtt talán már eleged is van az édességekből. Ha azonban még nyitott lennél egy kis kényeztetésre, akkor fogadd szeretettel kedvenc csoki torta receptem 🙂
Hozzávalók:
3/4 pohár barna rizsliszt
3 evőkanál barna cukor
2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
2 evőkanál darált lenmag
1/3 pohár zabtej
150 g vaj
1/4 tábla étcsokoládé
1 teáskanál vanillia eszencia
2 egész cékla héjában megsütve, majd pucolva és lereszelve
Dolgozd össze a hozzávalókat értelem szerűen (vagyis a szilárd hozzávalót a szilárddal a folyékonyat a folyékonnyal majd fa kanállal keverd őket homogén tésztává.) Öntsd sütő formába. (Én a szilikon sütő formát kedvelem, mert nem kell akkor sütő papírral bajlódni és úgy tapasztaltam, hogy szebben is sül a tészta benne.)
Sütőtől függ én 180-on lég-keveréssel 25 percig sütöm.
A cékla miatt sokáig megőrzi a puhaságát. Tehetsz bele a megolvasztott csokin kivűl egész csoki darabokat is. Mikor kész díszítheted és tejszín-habbal tálalhatod. Jól eltartható, mert nincs benne tojás vagy tej, de hamar elfogy, így az eltarthatóság sosem probléma!
Csodás holnapot 2015-ben és még egy annál is fényesebb 2016-os évet!
Namaste,
Viki
Jóga Vikivel 