Gyógyító Henna

piliscsev11Sziasztok!

Tudtátok, hogy a henna nemcsak hogy mesés díszítés a bőrön, de számtalan gyógyhatása is van?

Fertőtlenítő és szövetösszehúzó hatása is van, ezért kiváló kisebb karcolások ellátására, égési sérülések és ekcéma kezelésére. Ezenkívül pozitív hatást gyakorol a húzódásokra, reumás fájdalmakra és ízületi gyulladásokra. Az Indiai hagyományok szerint a mennyasszonyt hennával festik be mindkét kézfejen, tenyéren, lábfejeken, ujjakon és körmökön. Ez a munka körülbelül 2-6 órát vesz igénybe a minta bonyolultságától és a festő tapasztalatától függően. Van hogy több henna festő is dolgozik az arán. Aztán a szokás az, hogy az esküvő után a mennyasszonynak addig nem szabad házimunkát végeznie amíg a henna le nem kopik.


Praktika:

IMG_3799A henna élettartama növelhető, ha a bőrfelületet, ahova felvisszük a festéket szépen megtisztítjuk, majd a felfestés utáni száradás után háromszor visszanedvesítjük a mintát. Miután ez is megtörtént, utána olajjal kenjük át, hogy ha mégis érné víz, segítsük a bőr vízlepergető hatását. Amint látod, már maga ez igen hosszadalmas folyamat. Vagyis kíváló kikapcsolódás a nyári napokra, lehetőség arra. hogy megtanuljuk lelassulni kicsit.

A fent említett gyógyhatások mellett ami számomra még igazán izgalmas az a testre felfestett mintákban, szimbólumokban rejlő gyógyító hatalom megtapasztalása!

A szimbólumok kutatása nagy szenvedélyemmé vált. Az elmúlt években rengeteg könyvet elolvastam és régóta figyelem az álmaim is. Joseph Campbell egyik kedvenc és leginspirálóbb forrásom, azt mondta: “Az álom a személyes mitológia, a mítosz a személytelen álom.” Campbell nemcsak engem inspirál és inspirált, hanem magát George Lucas-t is! (Tudjátok a Csillagok Háborúja rendezőjét.) Ah Campbell egy érdekes és hatalmas ismeretanyagot felhalmozó személy akiről írok majd még a Bölcsesség nyomában című rovatomban.

De most vissza a szimbólumokhoz! A test különböző részére felfestett szimbólumok a tudatalatti síkján keresztül rendkívüli energiákat és erőket mozgósíthatnak. Amikor valaki megbetegszik, akár fizikai- lelki- vagy szellemi szinten, a betegség valójában nem más mint jelzés, mégpedig ezeken a síkokon megnyilvánuló egyensúlyhiányé. A betegségeket, a lelki gyengítő hatásokat, a diszharmóniát negatív rezgések hozzák létre az életünkben sokszor negatív gondolatok által.

A beteggé tévő negatív információkat azonban helyesbíteni lehet olyan felfestett szimbólumokkal, amelyek rezgésük, energiájuk által elindíthatják a pozitív irányba történő változást az életünkben. Tartósan azonban mindenki önmaga gyógyíthatja  csak meg magát azáltal, hogy helyreállítja az összhangot belső önmagával és az egyetemes renddel.
IMG_3814Azt is szeretem a hennában, hogy benne van az Élet rendje, vagyis a múlandóság. Akárcsak a tibeti szerzetesek által kreált homok-mandalákban. Megalkotunk valami szépet, csodáljuk élvezzük, mosolygunk ha rá nézünk, aztán ahogy telik az idő megfigyeljük, hogy a kezdetben éles vonalakkal elhatárolódott szépség lassan elhalványul, majd eltűnik. Csodálatos analógia ez. Csodálatos tanítás.

A legtöbb esetben szerintem a gyógyulás akkor és abból következik be, hogy engedjük elmúlni azt, aminek az ideje lejárt. Illetve abban, hogy észre vesszük azt ami ITT és MOST van, tanulunk abból és élvezzük azt.

Én most ezt a magam által megálmodott és megfestett mandalát csodálom, amíg el nem jön az idő, hogy egy újat álmodjak.

Mesés álmodozást nektek is erre a szeles- álmos vasárnap délutánra!
Namaste,
Viki

…és még mindig levendulamámorban

Sziasztok!

IMG_1745Örömmel jelentem, hogy elkészült az első adag friss levendulával illatosított szempárna. Kiváló relaxációhoz vagy használhatod esti alvásod vagy délutáni szunyókálásod elősegítőjeként. A gyerekek imádják és ajándékba is sokan viszik. Hangfüdőhöz kiváló! Hogy mi az Hangfürdő? Itt meghallgathatod a riportot amit Bögös Anettal készítettem. A következő hangfürdő most szombaton lesz a Yogatreeben 17.30-tól. Itt találsz bővebb információt róla.

IMG_3763

 

Természetesen én is megajándékoztam magam eggyel, mert nincs párja a friss levendula illatnak!

Gyorsan fogynak, ne hagyd ki 🙂

Csodás hétvégét!
Namaste,
Viki

 

 

Kovászos Uborka

Sziasztok!

A napokban hallgattam egy inspiráló riportot a Kossuth Rádión Csukás Istvánnal. A verseiből olvastak fel színészek és – a Süsü a sárkány, Pom-Pom, a Nagy ho-ho-ho horgász és még sorolhatnám a meséket, hogy még kinek az atya – arról beszélt jó kedéllyel hogy ő milyen nagyon is szereti a hasát. És hogy ha hisszük, ha nem, magáról formázta meg Gombóc Artúrt az örökké fogyókúrázó madárt, aki semmit sem eszik csak csokoládét, mert valamit azért enni kell.

Csukás Istvánnal készített interjú hallgatása erősített meg megint engem is abban a nézetemben és szenvedélyemben, hogy az életet valóban csak az képes élvezni és teljesen megélni, aki szereti megízlelni annak az ízeit. Aki figyelmet szentel a formákra, az illatokra és a színekre, aki nem szűnik meg izgatottan felkelni és elmenni a hajnalba a piacra, ahol az idénynek megfelelő csodásabbnál csodásabb csemegékkel kényeztetheti magát.

Legszívesebben úgy kezdeném ezt a receptet is, hogy egy nagy kedvenc ez is. De ahogy visszanézem a bejegyzéseket és recepteket, úgy tűnik, hogy mostmár csak szuperlatívuszokban vagyok képes nyilatkozni az élet fontos adalékairól. Íme hát:

IMG_3783Hozzávalók:

2,8 kg uborka (ennyi volt a zöldségesünknél 🙂
friss kapor
babérlevél
fokhagyma
fekete bors

kovászos kenyér

Mosd meg az uborkákat, mi kis szivaccsal szoktuk átdörzsölni. Vágd le a végeit és irdald be. 5 literes üvegbe 2 babérlevelet 5 gerezd fokhagymát és kb. 10 szem fekete borsot tégy majd szűrt, forralt vízben feloldott literenkét 1 evőkanál sós oldattal öntsd le az üvegbe elhelyezett uborkát és fűszereket. A kenyeret a tetejére tedd. (fontos, hogy kovászos kenyeret használj!) A savanyítás kb 2-3 nap, szereti, ha kiteszed a napra (ez meggyorsítja a folyamatot). Mi a kenyeret az első pár nap után kivesszük és így érleljük még kicsit tovább. Ha kész a hűtőben tároljuk.

A fent leírt uborka mennyiség két üveget is megtöltött. Alig várom, hogy kész legyen. Én a levét is szeretem meginni.

IMG_3786

 

Ez tehát nem csak egy recept megosztása, hanem kampány felhívás is egyben! Készítsd el te is a saját savanyúságaid, élvezd az idényben lévő gyümölcsöket és zöldségeket. Termessz meg amit csak tudsz, vásárolj kistermelőktől. Támogasd a szeretettel, gondoskodással megteremtett árut.

 

 

A receptért és az elkészítésért nagy köszönet a Jógini Konyhája vendégszakácsának – férjemnek – aki szintén nagyon szereti a csokoládét 🙂 Köszönöm kedvesem!

Csodálatos Napsugaras napokat mindenkinek!
Namaste,
Viki

 

IMG_3787Kiegészítés


A nagy nyári melegben egy nap alatt elkészült az uborka. Vagyis kedden tettük el és már ma szerdán kidobtam belőle a kenyeret. Estere hűvösbe, holnap hűtőbe kerül.

Levendulamámor

IMG_3754Minden évben izgatottan várom a levendula virágzást. Idén a Balaton közelében Szentgyörgyhegyen sikerült megszednem az ez évre tervezett levendula párnáimhoz a belevalót.

A mai napom nagy része el is ment azzal, hogy átválogattam és kis csokrokba rendeztem őket. A szívem közben újjongott, hogy milyen csodálatos elfoglaltság is ez: ülni a diófa árnyékában és illatos levendulát kötözni. Persze az ihlet is megjött!

IMG_3775

 

Vidám kis társaságban van szerencsém ma délután
Döngicsélő, szorgalmas méhek hada játszik nekem
levendula orgonán.

 

Remélem a ti vasárnapotok is hasonlóan jól telt. Ha tavaly lemaradtál a relaxációhoz kiváló levendula párnák birtoklásának és használatának öröméről és kiváltságáról, idén légy résen, hogy neked is jusson legalább egy vagy több mert ajándékba is kiváló…IMG_3779
Hamarosan jönnek a szempárnák addig is csodáld meg itt ezen a képen a végeredményt!

Ihlettel és a végtelen lehetőségek szabadségával fűszerezett szép estét!

Namaste,
Viki

Lecsó az új jóbarát

Imádom a lecsót! De ez nem volt mindig így. Gyerekként csak csodáltam a szüleim, hogy tudják megenni ezt az érdekes és némileg számomra visszataszító ételt, ami alapanyagaiban jó, de megfőzve? Vissza is utasítottam minden alkalommal mikor kínáltak, mígnem egyszer, – sok-sok évvel később – férjem családjában egy olyan lecsóval kínáltak meg, amibe nem volt tojás ütve! Illendőségből megkóstoltam és azóta IMÁDOM a lecsót, de csak szigorúan tojás nélkül! 🙂

Hozzávalók:

IMG_36371-2 lila és vörös hagyma
8-12 lecsó paprika
5-7 finom érett paradicsom
1-2 kiskanál piros paprika

1 pohár úttörő gombóc vagy friss kenyér

A lila és vörös hagymát apróra vágom, megsózom és kevés olajon megdinsztelem. A lecsó titka, mint ahogy a pörkölté is az, hogy a hagymát kis lángon pirítsd legalább 20 perc-fél óra hosszát. (Tehát kis lángon és hosszú ideig!) Közben a paprikát és paradicsomot megmosom és én szódabikarbónás vízben szoktam áztatni 15-20 percet. Aztán vizet forralok és a paradicsomokat leforrázom vele, hogy le tudjam húzni a héjukat. A paprikát kicsumázom és apróra szeletelem. Mire kész vagyok vele, kb. jó is a hagyma. Ráöntöm a paprikát elkezdem dinsztelni, és megszórom a 1-2 kiskanál pirospaprikával. Majd meghámozom és felszeletelem a paradicsomot és azt is hozzá öntöm. Kis lángon készre főzöm.

Van aki friss kenyérrel szereti, én úttörő gombóccal! Amit úgy készítek el, hogy az 1 pohár gombócot megpirítom olajon, majd mikor kellő pirosságot elnyerte akkor kb. 2-2,5 pohár forró vizet öntök rá, sózom és készre főzöm közepes lángon.

Nagy kedvenc! Hasonlóan a sóskához nálunk hetente készül 🙂
Főzz ma te is lecsót!
Csodás napot!
Namaste,
Viki

Arc- és bőrápolás természetes anyagokkal

Azt javasolom kísérletezgess te is és készítsd el a saját kis egyszerű de minden szempontból egészségesebb bőrápolási kencéidet, mint amihez a boltban tudsz hozzájutni!

Az én tapasztalatom az, hogy amióta jobban bánok a bőrömmel, a legszembetűnőbb változás az, hogy nem szárad ki! Mintha jobb lenne a közérzetem is és szinte érzem, hogy tudok lélegezni a bőrömön keresztül is!

Gondolj csak bele, hogy a bőrünk a legnagyobb szervünk, melynek pórusain keresztül annyi méreganyagot juttatunk a testünkben, hogy azt felmérni is nehéz! Vigyázhatsz arra, hogy csak a legdrágább kozmetikai illetve csak “jó minőségű” termékeket vedd meg, de ahogy az étel is, a krém is élő anyag. Mikor frissen készül az is lüktet, abban is van életerő. Aztán a tárolással illetve a hozzáadott tartósítószerekkel épp ugyanazon a folyamaton megy keresztül mint a zacskós levesek és a konzervek. Vagyis nem marad benne élet, annak tápértéke csupán placebo!

IMG_3657Ahogy a képen látod a termékeket én a jelenleg használt olajaim és krém hozzávalóim nagy részét a Cosmio boltjában szerzem be. A weboldalukon találsz számtalan receptet, amivel megkezdheted az utad a natúrkozmetikumok világába.


Arcpermet illóolajokkal

Szeretem a levendulát és a rózsát. De a jelenlegi nagy kedven most a zsálya. Nagyon egyszerű elkészíteni! Én patikai minőségű desztilált vizet használok és ehhez csepegtetem az illóolajat hozzá kb. 5-8 cseppet.

Reggeli arcápolás

Manapság én jojoba olajat használok, mielőtt damaszkuszi rózsavizzel hidratáltam az arcom.

Esti kombó

1. Diólevél teás arclemosás, (a diólevél teát forrazatként készítsd el: Itt írok a gyógyteák elkészítéséről)
2. levendula vizes hidratálás,
3. és ligetszépe olaj.

Nekem ez most kiválóan működik, ezért gondoltam, hogy megosztom.

A fent említett arcpermetet, testpermetnek is használom, vagyis forró napokon nemcsak az arcomra jut belőle! Kiváló a szobád légfrissítésére is!

IMG_1735

A képen látható a mai termés! A krémbe amit készítettem szezámmagot, shea vajat és kókusz olajat tettem és zsályával illatosítottam. A test/arcpermet szintén zsályás! Mondtam, nekem most ez a kedvenc. 🙂 Hozok belőle a jógaórára, hogy kipróbálhasd!

Csodás napot!

Namaste,
Viki

Bodza szörp az örök kedvenc

Nem tudom, te hogy vagy vele, de én minden évben készülök a bodza szörp gyártásra, és az elmúlt évek nagy részében elszalasztottam az alkalmat. Megfogadtam idén ez másként lesz! 🙂 Hiszen a bodza szörp nagy kedvencem!
IMG_3620

Hozzávalók:
Kb. 25-35 fej bodzavirág
1 kg Nádcukor
2-3 citrom
víz

A bodzát igyekezz olyan helyen szedni ahol nem jár sok autó. Nekem ezeket Tolcsván sikerült beszerezni. 🙂 Mikor szeded vigyázz arra, hogy ne veszíts sok virágport. Én az elkészítéshez levágdostam a száráról és egy 5 literes üvegbe tettem. Az 1 kg nádcukrot 4 liter vizzel cukorsziruppá főztem, majd még forrón ráöntöttem a bodzavirágra. A citromokat kifacsartam és a levét hozzáöntöttem az üvegem tartalmához, illetve egy citromot felkarikáztam, levágtam a héját és azokat meg egészbe tettem bele.
IMG_3626Hűtőben hagytam érni 4 napig. Minden reggel megkevertem és persze nem tudtam ellenállni, hogy meg ne kóstoljam 🙂 Már az első nap után fincsi volt!
IMG_3630Most üvegekbe öntöttem és egy részét elajándékoztam, másik része pedig vészesen fogy! Vagyis itt az idő egy újabb adagra!

Próbáld ki te is ha szereted a bodzát!
Csodás hetet!
Namaste,
Viki

 

 

Pizza oh lá lá!

Úgy tűnik ma már, hogy ez csak egy jóízű anekdota, hogy én voltam pizza szakács Új-Zélandon a Passage Rock-ban. A recept amit akkor használtam 50 pizza elkészítéséhez volt elég. Amit főszezonban volt hogy három-négyszer meg kellett ismételnem egy nap! És hát a kemence amiben a pizzákat sütöttem, fa tüzelésű volt, amit én gyújtottam meg minden reggel és fűtöttem fel 350-400 fokra. Ez a pizza titka! A forró kemence ahol 1-2 perc alatt megsül a tészta.
Ez a recept itt most két nagy tepsi pizzatészta elkészítéséhez elég. A kiméréshez pedig 2dl-es pohárt használtam.

IMG_3552Hozzávalók:
3 pohár liszt (én most 1 pohár finom és 2 pohár réteslisztet használtam)
2 kávéskanál cukor
5 kiskanál só
fél pohár olaj
fél élesztő (25 g)
másfél-2 pohár langyos víz.

Dolgozd össze a tésztát és készíts belőle két gombóckát. Hagyd őket pihenni kilisztezett tálban konyharuha alatt kb. egy órát.

Nyújtsd kb fél cm vastagra, olajozd ki a tepsit és tedd bele a tésztát, majd kend meg a tetejét paradicsom-szósszal, szórj rá sajtot és még amit gondolsz. Én gombát, friss paradicsomot, és mozzarella sajtot tettem rá.

Előmelegített sütőben (alsó-felső sütés fokozaton) 250 fokon 10 perc és 210 fokon még 5-10 perc. Sütő függő, ezt ki kell kísérletezni. Nekem ez most így működött.

Tálaláskor ha van friss zöld fűszernövényed szórj a tetejére, a bazsalikom vagy a rukkola isteni a tetején!

Jó pizzázást!

Banán vaj

Ezt a könnyen elkészíthető finomságot eheted kenyérrel vagy éppen magában. A kenyér lehet püspök-kenyér vagy csíráztatott kenyér vagy rozs-kenyér vagy amit te kedvelsz.

Hozzávalók:
2 nagy érett banán
1/2 pohár apró darabokra vágott vagy reszelt brazil dió
egy késhegynyi szerecsendió

A banánt törd össze villával és keverd el jól a többi hozzávalóval. Meleg időben fogyasztás előtt lehűtheted. Nagy kedvenc ez is 🙂

Csodás Hetet!
Namaste,
Viki

Sóska

Sziasztok!

Itt egy nagy kedvenc a sóska! Az egyetlen főzelék amit gyerekként is hajlandó voltam megenni 🙂

DSCN0146Hozzávalók:
fél kiló sóska
6 közepes méretű krumpli
tea vaj
kókusz olaj
köles liszt
barna cukor

A sóskát megmosom és kihúzom belőle a középső erezetét. (Ha félbe hajtod és lefogod a levél szélénél akkor a száránál fogva könnyen ki tudod tépni a középső szárrészt. Így már az aprítás is meg van oldva, esetleg a nagyobb darabokat még széttépkedheted.) Kókusz olajon dinsztelem, majd ha szükséges kis vizet öntök hozzá és aztán úgy párolom, hogy megcukrozom és kevés sót is adok hozzá.

Közben megpucolom a krumplit és felszeletelem. Sós vízben puhára főzöm. Mikor kész leöntöm a vizet róla és teavajjal krémesre keverem.

DSCN0152Mikor a sóska mind összefonnyadt, köles lisztből hideg rántást készítek, vagyis kevés hideg vízben csomómentesre keverek kb 2 evőkanálnyi köles lisztet. A hideg rántást fokozatosan melegítem fel a sóska lével, majd mikor meleg a sóskához adom. Ez után már csak pár percig főzöm, vagyis éppen addig, míg a rántás besűríti a főzelékem.
Én nem tudok betelni vele. Nálunk minden héten van egyszer legalább.
Jó étvágyat neked is ha kedvet kaptál hozzá!

Csodás hetet!
Namaste,
Viki