Sziasztok! Itt egy nagy kedvenc a sóska! Az egyetlen főzelék amit gyerekként is hajlandó voltam megenni 🙂 Hozzávalók: fél kiló sóska 6 közepes méretű krumpli tea vaj kókusz olaj köles liszt barna cukor só A sóskát megmosom és kihúzom belőle a középső erezetét. (Ha félbe hajtod és lefogod a levél szélénél akkor a száránál fogva könnyen … Continue reading Sóska
Category: egy jógini konyhájából
Lapótya
Sziasztok! A mai csemege remekül alakítható és társítható más ételekkel. A tésztába tehető szilvalekvár vagy szilva és így szilvás gombóc lesz belőle. De én most csak kinyújtottam hosszúkásra szaggattam és kevés olajban kisütöttem. De kifőzheted vizben is így pedig gnocchi-t kapsz. Az olasz konyha egyik számomra legkedvesebb csemegéjét. Hozzávalók: 2 kg krumpli 1/2 kg … Continue reading Lapótya
Saláta szezon start!
Sziasztok! A mai recept inkább csak inspiráció, mint különlegesség. Így a napsütéses napok eljövetelével és a forró déli órákban az ember valami könnyűt kíván. Nekem ilyenkor legjobban a saláta ízlik. És míg a hozzávalók általában hasonlóak, a salátaöntettel mindig variálható illetve különlegessé tehető a végtermék. Kedvenc salátaöntetek: Kapros - joghurtos, Olivaolaj és balzsamecet, Olivaolaj, friss … Continue reading Saláta szezon start!
Torma
Hozzávalók: két kisebb vagy egy vastagabb torma 3 evőkanál ecet kiskanál só 1/2-1 dl tejszín Reszeld a tormát, jó ha van segítséged. Mi kinyitottuk az összes ajtót és ablakot a művelethez! Sózd a lereszelt tormát és öntsd rá az ecetet, lehet több is igény szerint végül add hozzá a tejszínt. Máris fogyasztható. Élvezd! Nekem nagy … Continue reading Torma
Tejszínes Gombaleves
Hozzávalók: csiperke gomba lila hagyma petrezselyem zöld paprika tejszín köles liszt oliva olaj só, fekete- és szegfű-bors A lila hagymát apróra vágom, megsózom és az oliva olajon megdinsztelem. Majd hozzáadom az megmosott és apróra szeletelt gombát. Együtt dinsztelem tovább mozsárban tört fekete borssal és szegfűborssal ízesítem. Kevés köles lisztet eloszlatok a tejszínben és felöntöm vele … Continue reading Tejszínes Gombaleves
Lenmagos Pogácsa
Hozzávalók: 3 bögre rozs liszt vagy tönköly-búza liszt 1 bögre fehér liszt 4 ek. lenmag 2 tsk himalájai só 2 tsk őrölt chia mag 25 g élesztő 2 ek. kefír 250 g margarin 200 g ricotta 2 tojás (plusz 1 a tetejét megkenni) Először kb. 1 ek. kefírben valamint langyos víz hozzáadásával, plusz késhegynyi só, kókusz … Continue reading Lenmagos Pogácsa
Gyümölcs és gyömbér
Íme egy újabb turmix! Gyümölcs és gyömbér a kedvenc párosításom. A végeredmény magáért beszél…vagy inkább itatja magát! Hozzávalók: 1 érett banán 1 érett kiwi 1 újjnyi gyömbér 1 hámozott, szeletelt alma ízlés szerinti mennyiségű víz Gyors és laktató! Van hogy reggel elkészítem így napközben van mit iszogatni. A legjobb nasi opció! Próbáld ki! 🙂
Sódörzsi
Sziasztok! Szeretném megosztani veletek új lelkesedésem a testápolás területén. Ez a sódörzsi. Nagyon könnyű elkészíteni. Hozzávalók: 2/3 arány só (én Himalájai sót használok) 1/3 arány szódabikarbóna általad választott olaj plusz keverhetsz még illóolajat is bele Töltsd a hozzávalókat egy kis befőttes üvegbe. Előbb a száraz hozzávalókat (Ha a só nem elég finom, érdemes megdarálni!) majd … Continue reading Sódörzsi
Gyógyító italok – 5. Zöld turmix
Íme egy újabb ital, ami mind a lelket mind a testet élteti. A "zöld turmix"-okat abban az időben kedveltem meg, amikor reggel fél 7-re jártam dolgozni. Ezekben az időkben fél 5-kor keltem és ilyenkor az ember nem vágyik még reggelire. Így maradt a turmix ami könnyen elkészíthető és emészthető. Íme hát egy alap recept amit … Continue reading Gyógyító italok – 5. Zöld turmix
Gumi cukor jógiknak
Sziasztok! Itt egy nagy kedvenc, amihez először én is kétkedve álltam hozzá. Pedig mint kiderült a zselatint vagy zselatin-tartalmú készítményeket már meglehetősen régóta alkalmazza gyógyhatású anyagként az emberiség. Növeli az immun rendszer ellenálló képességét ami jól jöhet most az influenza járvány idején, plusz a zselatin segít az ízületek olajozásában, haj és köröm egészségének megőrzésében. Gyuri … Continue reading Gumi cukor jógiknak
viktoria maczo 