Sziasztok!
A mai recept inkább csak inspiráció, mint különlegesség. Így a napsütéses napok eljövetelével és a forró déli órákban az ember valami könnyűt kíván. Nekem ilyenkor legjobban a saláta ízlik. És míg a hozzávalók általában hasonlóak, a salátaöntettel mindig variálható illetve különlegessé tehető a végtermék.
Kedvenc salátaöntetek:
Kapros – joghurtos,
Olivaolaj és balzsamecet,
Olivaolaj, friss citrom leve és koriander
ízesítéshez:
frissen őrölt bors, só
Kedvenc saláta alapanyagok:
uborka
paprika (minden színben és formában)
paradicsom
saláta
rukkola
cékla (hámozva és apróra reszelve)
répa (hámozva és apróra reszelve)
hagyma (nagy kedvenc, jöhet a medve-, új-, lila de ha nincs más a vörös is 🙂
valamint:
füstölt hal
főtt tojás
sajt
Folyadékként manapság nagyon élvezem az alábbi turmixokat:
kevés víz,
alma (hámozva) vagy narancs (pucolva),
fél citrom leve
és egy kis darab gyömbér
Egyszerű, gyors és szuper fincsi.
Készítsd el a saját ételed, áld meg & élvezd!
Csodás napsugaras napokat!
Namaste,
Viki
Jóga Vikivel 