Az ősz beköszöntével, jó újra odafigyelni arra, hogy mit fogyaszt az ember. Ahogy csökken a Nap ereje, úgy csökken gyomrunk azon képessége is, hogy a hideg ételt megeméssze. Nyáron a nagy forróságban természetesen kívánjuk a salátát, a hideg turmixokat és frissítőket. Nálunk is rendszeresítve lett a fagyasztóban két tálca jégkocka. Amikor az évszakok átváltanak egyikből … Continue reading Vis medicatrix naturae*
Tag: receptek
Nyári finomságok utolsó gyöngyszeme
A jógi konyhájában ez alkalommal Kindl Timea a vendégem. Ha szeretnél valami finomat gyorsan és sütés nélkül készíteni íme egy nagyon egyszerűen megvalósítható ám annál finomabb süti. Hozzávalók: Természetesen ez attól függ, hogy mekkora adagot kívánsz készíteni. De itt egy recept kezdésnek: 400 g háztartási keksz fél liter tejföl egy tálca gyümölcs egy zacskó zselé A torta … Continue reading Nyári finomságok utolsó gyöngyszeme
Joghurtos, feketeszedres Muffin
Sziasztok! Remélem még nem unjátok a Muffint! Itt egy utolsó, ami az én kedvencem! Hozzávalók: 1 pohár búzadara 1/2 pohár rizsliszt 1/2 kiskanál aszkorbin sav 1/2 kiskanál szódabikarbóna csipetnyi só 1/2 pohár barna cukor 1 pohár joghurt 1 tojás 150g vaj 1 maréknyi feketeszeder Kapcsold be a sütőt. Keverd össze először a joghurtot a búzadarával, és hagyd legalább … Continue reading Joghurtos, feketeszedres Muffin
Kefíres málnás Muffin
Sziasztok! Igen nálam mostanság a Muffin a sláger! Annyira, hogy sokszor reggelire elkészítem. Íme hát egy újabb kísérlet ami remekül sikerült! Hozzávalók: 1 pohár búzadara 1/2 pohár rizsliszt 1/2 kiskanál aszkorbin sav 1/2 kiskanál szódabikarbóna csipetnyi só 1/2 pohár barna cukor 1 pohár kefír 1 tojás 1/2 pohár olaj 1 maréknyi málna Kapcsold be a … Continue reading Kefíres málnás Muffin
Glutén-mentes sós-sajtos muffin
Sziasztok! Ezen a héten szeretném megosztani veletek ezt az egyszerű kis receptet. Ha nem szereted a glutén-mentes lisztek ízét használj hagyományos, vagy teljes kiörlésű lisztet. Én azért szeretem a gluten-mentes pékárút, mert könnyebb megemészteni és emellett én az ízét is finomnak találom. Hozzávalók: 1 pohár rizsliszt 1/2 pohár kölesliszt 1/2 pohár hajdina liszt 1 kiskanál … Continue reading Glutén-mentes sós-sajtos muffin
Barack lekvár
Itt az idő eltenni a barackot! Ha még nem tetted meg, íme egy kis inspiráció! Hozzávalók: barack minden mennyiségben Nádcukor Én egy kiló gyümölcshöz egy kiló cukrot használok. Általában előző este kimagozom és becukrozom és a hűtőben éjszakáztatom. Másnap reggel főzöm. Kis lángon sokáig. (kb 3-6 óra főzést igényel.) Az üvegeket kimosom, kiforrázom és a … Continue reading Barack lekvár
Glutén mentes Brownie banán vajjal
Sziasztok! A jógi egyik legfőbb ismertetőjele, hogy imád kísérletezni! Így vagyok ezzel én is. Nagyon szeretem a receptjeimet újra és újra átformálni. Kibőbíteni egy-egy újabb hozzávalóval vagy épp ellenkezőleg megpróbálni elkészíteni a lehető legízletesebb ételt a legkevesebb hozzávalóból. A kreatív főzést és sütést az is nagyban segítni, hogy miután megjelenik bennünk a vágy: "Úgy ennék … Continue reading Glutén mentes Brownie banán vajjal
Kovászos Uborka
Sziasztok! A napokban hallgattam egy inspiráló riportot a Kossuth Rádión Csukás Istvánnal. A verseiből olvastak fel színészek és - a Süsü a sárkány, Pom-Pom, a Nagy ho-ho-ho horgász és még sorolhatnám a meséket, hogy még kinek az atya - arról beszélt jó kedéllyel hogy ő milyen nagyon is szereti a hasát. És hogy ha hisszük, ha … Continue reading Kovászos Uborka
Lecsó az új jóbarát
Imádom a lecsót! De ez nem volt mindig így. Gyerekként csak csodáltam a szüleim, hogy tudják megenni ezt az érdekes és némileg számomra visszataszító ételt, ami alapanyagaiban jó, de megfőzve? Vissza is utasítottam minden alkalommal mikor kínáltak, mígnem egyszer, - sok-sok évvel később - férjem családjában egy olyan lecsóval kínáltak meg, amibe nem volt tojás … Continue reading Lecsó az új jóbarát
Arc- és bőrápolás természetes anyagokkal
Azt javasolom kísérletezgess te is és készítsd el a saját kis egyszerű de minden szempontból egészségesebb bőrápolási kencéidet, mint amihez a boltban tudsz hozzájutni! Az én tapasztalatom az, hogy amióta jobban bánok a bőrömmel, a legszembetűnőbb változás az, hogy nem szárad ki! Mintha jobb lenne a közérzetem is és szinte érzem, hogy tudok lélegezni a … Continue reading Arc- és bőrápolás természetes anyagokkal
viktoria maczo 