Kefíres málnás Muffin

Sziasztok!

Igen nálam mostanság a Muffin a sláger! Annyira, hogy sokszor reggelire elkészítem. Íme hát egy újabb kísérlet ami remekül sikerült!

IMG_1786Hozzávalók:
1 pohár búzadara
1/2 pohár rizsliszt
1/2 kiskanál aszkorbin sav
1/2 kiskanál szódabikarbóna
csipetnyi só
1/2 pohár barna cukor
1 pohár kefír
1 tojás
1/2 pohár olaj
1 maréknyi málna

Kapcsold be a sütőt. Keverd össze először a kefírt a búzadarával, és hagyd legalább 15 percet állni. Majd keverd hozzá a többi száraz hozzávalót. Aztán add hozzá a cukrot, tojást és az olajat. Öntsd muffin formákba én itt teszem bele a málnát, hogy ne törjön. A sütés 160 fokon 20-25 perc.

További szép napsugaras napokat!
Namaste,
Viki

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s