Kedveseim! Ez számomra is egy kísérlet, mert elsőre én is úgy gondoltam könnyebb lesz egyszerűen csak a kapszulát lenyelni, mert a körben, ahol tanultam hallottam rengeteg megosztást arról, hogy kinek milyen sok nehézsége támadt elkészíteni a fermentált gyümölcsöt a S. Boulardii segítségével. Sőt elsőre a beszerzése is időbe tellett. De ma már így egy év … Continue reading Jogini Konyhája – S. Boulardii
Category: egy jógini konyhájából
Sütőtök krémleves
Hozzávalók: 1 sütőtök 1 dl tejszín őrölt szerecsendió só 10 dkg feta sajt díszítéshez házi készítésű pestó alap vagy friss apróra vágott petrezselyem A sütőtököt süssük meg sütőben. Ha kész, kaparjuk ki és tegyük lábosba, öntsünk rá annyi vizet ami ellepi, kis só, egy kévéskanál szerecsendió mehet a tetejére, majd pépesítsük botmixerrel. Ezután forraljuk fel … Continue reading Sütőtök krémleves
Zabkeksz
A hozzátáplálás kezdetén vagyunk, a glutén bevezetésénél. Sokan babakekszet ajánlottak erre, de végig nézve a felhozatalt és átböngészve az összetevőket, nem nyerte meg egyik sem a tetszésem. Úgy döntöttem, elkészítem én magam a kekszet. A recept pofon egyszerű! Íme az elkészült harapnivaló finomság: Zabkeksz hozzávalók: 20-25 dkg zabpehelyliszt 3-5 db alma finom reszelve 2 ek … Continue reading Zabkeksz
Energia labdácskák
A töltekezés művészete női körre készülvén elővettem azokat a receptjeimet, amelyek a vitaminokhoz hasonlóan képesek arra, hogy a tél folyamán kiürülő ásványi anyagokat és vitaminokat pótolják. Erre valójában a helyesen elkészített étel sokkal inkább képes mint bármely multivitamin készítmény és emellett nem utolsó sorban jobbat is teszel magadnak vele, mint a gyógyszertári készítményekkel! Hozzávalók: 2 csésze … Continue reading Energia labdácskák
Póréhagyma leves frissen sült lenmagos pogácsával
Megfigyelted már, hogy a különböző levesek különböző alapanyagait milyen formákra vágod? A bizonyos forma és méret megadja már a leves jellegét. Ez a leves vastag koncentrikus köröket (póréhagyma), kis narancssárga háromszögeket (répa) és lapos ovális formákat (krumplitól függően) tartalmaz. Az ebéd előkészületeinek első lépése, hogy bedagasztod a pogácsa tésztát, míg a tészta kel, el tudsz … Continue reading Póréhagyma leves frissen sült lenmagos pogácsával
Zellerkrémleves
Hozzávalók: 1 kis fej vörös hagyma 1 nagy csokor zeller levél 2 kis szem krumpli 1 fehér répa szárított zöldségfűszer 1 kiskanál lestyán só frissen őrölt fekete bors Kevés ghi-n vagy a kedvenc zsiradékodon dinszteld üvegesre a hagymát, add hozzá a felkarikázott fehér répát és dinszteld tovább, majd a zeller levelét kicsit dinszteld, ez után … Continue reading Zellerkrémleves
Minestrone leves
Egy finom levesnél nincs is jobb ilyenkor. Ez a leves nagy kedvencem, mert színes, izgalmas, laktató és remekül variálható és az évszakok szerint változtatható. Ez alkalommal a következőkből készítettem el: Hozzávalók: 1 póréhagyma 5 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 csokor zeller szár 6 fej csiperke gomba 5 kisebb krumpli 3 kis gerezd fokhagyma 2 … Continue reading Minestrone leves
Répaleves
Nagy kedvenceim a krémes zöldséglevesek, mert gyorsan elkészíthetőek, kiadósak és mindemellett jól variálhatóak és finomak. A répaleves is egy ilyen kedvenc, mert az egyes hozzávalók megváltoztatásával nagyon könnyen lehet új ízharmóniát találni. Hozzávalók: 3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa só bors 1 csokor petrezselyem 1 marék (személyenként) tökmag napraforgó mag olaj A répákat megpucolom és … Continue reading Répaleves
Mandulatej házilag
Sziasztok! Ez alkalommal szeretném megosztani veletek, hogyan kell házilag mandulatejet készíteni. Nagyon könnyű elkészíteni és ezerszer jobb mint ami a boltban kapható! A mandulatejet nem kell feltétlenül hűtened így könynedén utazhatsz is vele. Tökéletesen jó és finom szobahőmérsékleten. A laktózérzékenyek számára is fogyasztható, és glutént sem tartalmaz. Hozzávalók:deciliterenként (használj szűrt vizet vagy forrásvizet!)10-12 szem mandula és egy … Continue reading Mandulatej házilag
A nyár ajándéka
Sziasztok! Képzeljétek csak ma reggel a piacon a zöldséges tagadhatatalan igazsággal szembesített! Azzal, hogy "hát akkor kell csinálni amikor van!" Én péntekre terveztem, na de így legalább ez is megvan! Ti főztetek már barack lekvárt idén? Ha nem itt a recept! Jó lekvárfőzést! Engem is azzal inspirált az árus, hogy majd áldani fogom a nevét, … Continue reading A nyár ajándéka
viktoria maczo 