Hozzávalók:
1 kis fej vörös hagyma
1 nagy csokor zeller levél
2 kis szem krumpli
1 fehér répa
szárított zöldségfűszer
1 kiskanál lestyán
só
frissen őrölt fekete bors
Kevés ghi-n vagy a kedvenc zsiradékodon dinszteld üvegesre a hagymát, add hozzá a felkarikázott fehér répát és dinszteld tovább, majd a zeller levelét kicsit dinszteld, ez után add hozzá a felkockázott kruplit, önsd fel vízzel de csak épp csak annyival, hogy ellepje. Jöhet a só, bors, zöld fűszer és a lestyán. Fedő alatt kis lángon főzd puhára. Hagyd kicsit kihülni és pépesítsd botmixerrel. Tálaláskor szórhatsz bele sajtot.
Jó étvágyat!
Viki
Jóga Vikivel 