Egy jógi konyhájából

Répa leves füstölt paranyicával

hozzávalók:
sárgarépa
fele annyi fehérrépa
fokhagyma
friss gyömbér
füstölt sajt (a Cserpes nagyon finom! 🙂

IMG_1347Tedd fel a répát nem túl sok vízzel főni. Tehetsz vegetát is a vízbe és pár gerezd fokhagymát valamint egy újjnyi friss gyömbért. Mikor megfőt a répa (ha egybefőzöd több értékes tápanyag marad benne) hagyd fedő alatt és várd meg míg kicsit kihül majd turmixgépben vagy botmixerrel pépesítsd.

Tálaláskor szórhatsz rá frissen őrölt feketeborsot, kevés olivaolajat és a lereszelt füstölt sajtot.
Nagyszerű és gyors vacsora! Természetesen a zöldségeket tetszés szerint variálhatod. Igyekezz biztos forrásból, termelőtől vásárolni, ha lehet bió-zöltséget használj!

Jem_03

Jó étvágyat!

És, hogy a reklámnak is helyet szorítsak, ha még nincs főzőkötényed nézd meg az általam készítetteket itt:

www.artdecoaprons.wordpress.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s