Ez az ital nem is a testet, inkább a lelket gyógyítja és simogatja. Nekem nagy kedvencem. Könnyű elkészíteni és élvezet meginni!
Hozzávalók:
– Ghi (tisztított vaj) vagy kókusz olaj
– friss gyömbér
– fűszerek amelyek mennyiségét ízlés szerint igazítsd: reszelt fahéj és szerecsendió, őrölt gyömbérpor, egész szegfűszeg, mozsárban töröm a kardamon magokat és az édeskömény magokat valamint kevés fekete borsot, használok még ánizs csillagot egészben.
– fekete teafű
– tej (én hagyományos tehén tejjel szeretem, de finom rizs- vagy zab- tejjel is)
Használhatsz chai tea-keveréket is, de az úgy kevesebb móka!
A Ghi-n (A testre melegítő hatással van – ezért télen jobban szeretem) vagy kókusz olajon (hűtő hatású – nyáron) megpirítom a fűszereim és a friss gyömbért. Ez csak pár másodperc, nehogy megégjenek! Aztán felöltöm kevés vízzel és felforralom, majd kis lángon főzöm kb 10 percig. Ha kész hozzáadom a fekete teát és lefedve állni hagyom kb. még 5 percig. Hozzákeverem a kívánt meleg tej mennyiséget és aztán szűröm le. És már iszom is 🙂 Ha gondolod tehetsz bele mézet. Kókusz cukorra ízesítve mennyei!
Jó teázást!
Namaste,
Viki
