Még mindig mesélek

A következő pár mesekönyvet az elmúlt években szereztem be, részben abból a lelkesedésből táplálkozva, hogy magam is az első mesekönyvemen dolgoztam, részben pedig azért mert imádom a meséket!

Máté Angi: Az emlékfoltozók című meséje, nagyon különös és álomszerű számomra. A mesekönyvet Rofusz Kinga rajzai illusztrálják és ezek a rajzok a meséhez méltó különleges fantáziavilágba kalauzolnak. Az emlékfotozók két tündér. Amerre járnak csodák történnek, mégpedig oly módon, hogy megfoltozzák például a feledékeny roller és a tölgyfa emlékeit.

Rofusz Kinga összetéveszthetetlen stílusát aztán A Varázsfuvola című mesekönyv borítóját fedeztem fel újra. Jeli Viktória a könyv írója olyan humoros, kedves és élvezhető stílusban mesél, hogy az annyira elvarázsolt, hogy mikor befejeztem, legszívesebben elkezdtem volna újra elölröl!

Bagossy László: A Sötétben látó Tündér című könyvét gyerekes barátaim ajánlották. Kicsit nyomoznom kellett, mire megtaláltam és meg tudtam venni, de ennek már a címe is olyan nagyon tetszett, hogy nem is feltétlenül akartam többet tudni előtte róla. Ennek a mesekönyvnek is nagyon szép az illusztrációja és a nyelvezete is!

És végül, szeretettel ajánlom, kicsiknek és nagyoknak Janics-Szabó Virág meséjét a Látó mesét. Amely egy kislányról szól, aki nemcsak néz, hanem lát is. Olyan dolgokat lát és hall, amiket a hétköznapokba beleszürkült emberek már legfeljebb csak sejtenek: mint például a manók bolondozása a kertben, a fák beszélgetése és tánca, vagy a fal mögött rejtőző mesevilág lakói. A mesében megjelennek csintalan törpék, beszélő fák és egy vizimanó is!

Mesés szombat délutánt!
Viki

Meséről mesére

Az előző cikkemben említettem Boldizsár Ildikót. Legyen akkor ő és az ő könyvei és meséi a következő az ajánlott könyvek listájában. Gyerek korom óta imádom a meséket. A különbség az, hogy manapság minden mesét imádok és élvezettel olvasok, ellentétben gyerekkori önmagammal, amikor a kedvenc mesém a Hamupipőke volt és mindig csak azt szerettem hallgatni. Természetesen nem máshogy csakis a Nagymamám előadásában. Szeretettel gondolok vissza az időkre, amikor lefekvéshez készülődvén megkérdezte mindig tőlem: “és mit meséljünk ma?” Amire én minden egyes alkalommal rávágtam: “a Hamupipőkét!” Még ma is emlékszem arra, ahogy a Mama mesélte! (nem csoda, hiszen vagy százszor hallottam!) Emlékszem arra, is hogy sokszor próbált velem alkudozni, hogy nem lehetne valami mást? De én kérlelhetetlen voltam! Így visszatekintve értem már jobban, hogy kicsit unalmas lehetett azt az egy mesét ismételni estéről-estére, hétről-hétre.

Még ma is vissza tudom idézni azt a meglepetést, ami akkor ért amikor szegény Mama unalmában belealudt a saját meséjébe, és elkezdte beleszőni az álmát a Hamupipőkébe: hogy “és akkor jött a Pista bácsi és levette a szalonnát…” ekkor persze én hökkenten felülten az ágyban és felelőségre vontam, hogy “milyen Pista bácsi? …eddig róla nem volt szó! Ez miért is maradt ki eddig?”

Szóval, a kivincsiságom nem lankadt, felderíteni és megérteni az ismert és szeretett a történetek és formák mögötti tartalmat. Mindig is sejtetettem valamit ebben a mesében, valami mélyebb üzenetet, ami csak nekem szól. És képzeljétek csak el is kezdett mesélni nekem, máshogy is ez a mese! Elkezdtem felfedezni benne azt a kitartást és fáradthatatlan szenvedélyt ami bennem is megvan. Az egyik kedvenc részem az amikor válogatja a magokat – például a viveka kyatih-ról – vagyis a megkülönbözető tudás megszerzéséről tanít, pontosan arról amiről Patanjali is beszél a Jóga Szutrákban! Vagy az a rész amikor elmegy a bálba először a réz, aztán az ezüst, és végül az arany ruhában (így mesélte a Mamám) – ez nekem azt a hozzáállást jelképezi ahogy mi magunk is fejlődünk, változunk egy-egy élethelyzet, tanulandó életfeladat megértése során. Először a réz színű ruhában kapunk beavatást, amikor is még teljesen éretlenek és tapasztalatlanok vagyunk. Aztán felöltjük az ezüst színű ruhánk, tanítást kapunk a női energiákról és végül az arany színűt amiben, mint Napba öltözött Asszony ragyoghatunk önmagunk megélésének és kifejezésének kiteljesülésében.

Kicsit elkalandoztam, de olyan sokat jelentenek nekem a mesék. Továbbra is és egyre erősebb meggyőződéssel gondolom azt, hogy a mesék a léleknek szólnak, míg a történetek az elmének. A mesék szimbólikus, gazdag képnyelvezete, az álom-tudat, a tudatalatti mély rétegéhez szól bennünk. Ahhoz a mindannyiunkba beleplántált ősi tudáshoz, amire csak emlékeznünk kell megtanulni. Ebben segítenek nekem a mesék.

Legyen hát itt egy kis lista a kedvencekből kezdve Boldizsár Ildikó könyveivel:


Mesék az élet csodáiról
: Ebben a mesekönyvben összegyűjtött mesék vannak, magyar, nyenyec, votják, germán, indiai, indonéz, afrikai, fülöp-szigeteki, burját, breton, tatár, szibériai, arab, román, török, olasz, szicíliai, tuvai, perzsa, norvég, finn, spanyol és görög vidékek meséi. Az a csodálatos benne, hogy olyan szépen tükröződik az egyes mesék az egyes népek lelkületét.

A következő három mese gyerekeknek szól elsősorban; ezek képes mesekönyvek:

Boszorkányos Mesék
: Ezt a mesekönyvet Boldizsár Ildikó írta. Egy kedves kis történet aminek a főszereplője egy boszorkány. Aki nem gonosz és nem vasorrú és nem is vénséges vén, hanem szépséges, ért az állatok nyelvén, csöppet sem gonosz, csak néha szomorú egy kicsit. Ez az ő története, aki maga is szeret mesélni. Mesél az esőről, a napról, a holdról, a csillagokról, a felhőkről, a virágokról, a madarakról, a színekről és az árnyékokról.


Királyfi születik – Királylány születik
: két mese amit szintén Boldizsár Ildikó írt, mindkettő elbűvölő, szeretettel ajánlom, nemcsak gyerekeknek! Az is tetszik bennük, hogy nem sablonos. Nem az ugyanaz történet van “fiúsítva” vagy “lányosítva”, hanem két különálló nagyon szépen megfogalmazott és a férfi és női eszenciát megragadó, elragadó történet.


Ezek újra a felnőtteknek szólnak:

Életválságok meséi ez a Mesekalauz Úton lévőknek című kötetnek a folytatása. Az Életválságok meséiben hűen a Mesekalauzhoz, a mesék egy-egy témakör köré vannak csoportosítva: Öngyógyító történetek, Szorongások és félelmek, Valóságvesztés és téves érzékelés, Zavarok a családi rendszerben, Párkapcsolati válságok, Életsebek, Betegségek, Veszteségek. A Mesekalauz Úton lévőknek című könyv pedig a következő témaköröket járja be: Születés, Gyermekkor, Ifjúkor, Barátság és Közösség, Hivatás és életcél, Szerelem, az Érett Nő, az Érett férfi, Öregkor. Minden témakör egy kis bevezetéssel kezdődik és a mesék után van egy kis magyarázat ami segíti a mese mélyebb tartalmának a megértését.


Mesék Életről és Halálról
– Ebben a mesekönyvben csak mesék vannak nincs magyarázat. De ebben is különböző népek meséi vannak szépen összegyűjtve. Köztük az egyik legszebb mese a halhatatlanságról H. Ch. Andersen: A len című meséje.

Ezeken kívül még olvastam a két kötetes Meseterápiával foglalkozó könyveket is, amelyek kíváló bevezetést és ismertetést nyújtanak a Boldizsár Ildikó által kidolgozott meseterápiás rendszerbe.

A mesékkel való gyógyítás nem újkeletű dolog. Ennek az elcsökevényesedett formája a TV! Miért mondom, hogy elcsökevényesedett, mert azt az illúziót kelti, hogy nem vagy egyedül, hogy beszélnek hozzád, hogy szórakozhatsz, ha egyedül vagy akkor is. Mégis megszűnik a legfontosabb részlete a mesemondásnak, a személyes együttlét, és a lehetőség arra, hogy kérdezz, véleményezz és megossz. (Nem a Facebookon!)

Boldizsár Ildikóról a honlapján tudhatsz meg többet, illetve azzal, hogy te is elkezdesz egyre több mesét olvasni, nemcsak a gyerekeid kedvéért! Olvassunk hát mindannyian többet a nyáron! Nézzünk kevesebb TV-t (én több mint tíz éve szoktam le a TV nézésről, és azóta van ennyi időm olvasni 🙂

Szép meséket!
Csodás álmokat!
Viki

Recept helyett inspiráció!


Sziasztok!

A mai recept helyett legyen inkább ma egy kis inspiráció! Tegyetek el ti is télire
meggyet. Én ma legyőztem tíz kilót, kimagozva, zacskózva fagyasztva, röpke négy óra alatt. Én az ilyen monoton munkákat nagyon tudom élvezni, általában hangoskönyv hallgatással és teljes meditatív elmélyülésben.

Siessetek, már csak egy kevés meggy maradt! És most egészen jó áron lehet kapni!
Holnap hajnalban piacra fel!

Szép estét!
Viki

Női Bölcsesség Nyomában

Sziasztok!

Az év első fele intenzív kutató és írói munkával telt számomra, összeállítottam egy újabb kis könyvet, aminek Istennő Itt a címe, és ami a Női Jóga óráim és saját gyakorlati tapsztalataim gyűjteménye. Inspiráció ahhoz, hogyan gyakoroljunk mi joginik, akiknek a ciklusuk nem a naphoz, hanem a holdfázisokhoz igazodik. Vagyis mi nők egy hold hónap alatt: újholdtól – teliholdig megtapasztaljuk azt, amit egy férfi gyakorló sokszor csak egy év alatt tapasztalhat meg. Ezért is van az, hogy sok férfi fogja a fejét, vagy értetlenül ingatja azt, amikor ciklusunk leszálló ágában vagyunk és sokkal érzékenyebben reagálunk a minket körülvevő eseményekre és hatásokra.

A női jóga iránya nem kitűnési vágy, egyszerűen egy szükséglet. Egy fontos láncszem nekünk nőknek, bátorítás ahhoz, hogy úgy tudjuk megélni érzelmeinket, testünk változásait, hogy az támogasson és nem pedig romboljon minket. Segítség emberi kapcsolataink és a magunkhoz való viszonyulásunk helyes értelmezéséhez és megéléséhez.

Szerencsések azok a lányok, nők akik úgy nőhetnek fel, hogy otthon az Édesannyuktól megkapják a megfelelő beavatásokat és magyarázatokat, mi miért történik a testben úgy ahogy, kezdve az első női meglepetéssel az első menstruációval. És aztán jön a többi  női beavatás amiből a férfiak kimaradnak illetve csak mint támogató erő vehetnek részt abban (ami szintén nagyon fontos és súlyozott fontosságot kellene hogy kapjon!). Itt van a gyermek vállalásra való felkészülés, a várandóság ideje, a szülés, a szoptatás, a vetélés, és az érett női korba lépés a menopauza ideje. Mi van ezekkel a megélésekkel? Beszélünk-e eleget erről? Tudunk-e egyáltalán eleget erről?

Én úgy veszem észre, hogy az elmúlt években nagyon felerősödött az igény a nőkben arra, hogy ezek a sokáig az asztalterítő alá söpört témák végre terítékre kerüljenek. Én magam is egyre érdeklődőbbé válok afelé, hogy valóban megértsem a testem, mert közel húsz év jóga gyakorlás után végre kikristályosodott bennem az, hogy sok tanítás, amit a jóga hagyományból kaptam valójában nem a nőknek, hanem a férfi gyakorlóknak szól!

Véleményem szerint fontos, hogy mi nők elkezdjük megosztani a tapsztalatainkat és megéléseinket. Azt amit manapság a huszonegyeddik század embere csak a teraputájának mond el. Nem több terapeutára van szükség, hanem több őszinteségre egymás között. Több támogatásra, több odafigyelésre. Újra meg kell tanulnunk nekünk nőknek azt, ami régen olyan jól ment: megosztani, beszélgetni, megbeszélni anyáinkkal, nagyanyáinkkal, női rokonainkkal és barátnőinkkel azt ami a női testünkben végbemegy. Megérteni azt, hogy a sok női betegség, csupán felhívás arra, hogy felébresszük újra magunkban azt a női bölcsességet, ami nem veszett el, csupán kicsit elfelejtődött.

Ennek kapcsán szeretném megosztani most azoknak a könyveknek a listáját amelyeket ennek a témának a felkutatása során olvastam:

1. Vörös Sátor: Anita Diamant

Ez a bibliai időkben játszódó történet Dína a mesélő illetve főszereplő nő beszámolója arról a titkos tudásról, amit a nők örökítettek nemzedékről-nemzedékre, miközben a férfiak által őrzött térben – a Vörös Sátorban – gyűltek össze és pihentek meg holdhónapról-holdhónapra. Itt mesélték el egymásnak titkaikat, itt osztották meg tapasztalataikat a szültés és a halál, a szerelem és a szexualitás, az öröm és a bánat, a gyönyör és a fájdalom dolgairól.

E mellett a történet szépen elmeséli a Kánaánba vezető veszélyes karavánút történetét. Apák örökségét, a fiúk viszálykodásait, váratlan szerelmeket és gyerekáldásokat, cselszövést és elhazudott esküvőt. De persze az igaz szerelmet is amelynek a megtapsztalásáért gyakran igen nagy árat kell fizetnünk, sokszor az azzal való szembesülést, hogy azt szinte azonnal el kell engednünk.

A könyv személyes hangvétele, az írónő stílusa magával ragadott. Ugyan olvasok angolul mégis ez a könyv a magyar könyvesbolt egy polcán kancsintott rám így alakult, hogy ezt a könyvet magyarul olvastam. Nekem nagyon tetszett. Sokan azt mondják, hogy az angol változat sokkal jobb, ami biztosan így van, hiszen az anyanyelven írott könyvek üzenete és az író lelkülete abban nyilvánul meg a legtisztábban. Biztosan egy töbször olvasandó könyvről van szó, biztos vagyok benne, hogy az angol változat sem fog kimaradni!

2. Galambok Őrizői: Alice Hoffmann

Ez a könyv időben a Vörös Sátor után játszódik és bár két különböző írónőtől származik, mégis mintha összedolgoztak volna. A Galambok Őrizői az időszámításunk szerinti hetvenedik évben játszódik, amikor is kilecszáz zsidónak hónapokig sikerült feltartóztatni a római seregeket a júdeai sivatagban, Masadában. A történetben két nő és öt gyermek éli végül túl a rómaiak mészárlását.

A történetet négy különleges, egymástól teljesen különböző karakterű nő meséli el, akik mind más úton érkeznek Masadába. Yael akinek édesanyja szülés közben az életét veszítette, amit az édesapja soha nem tud megbocsátani. Revka, a néhai pék felesége, aki végignézte, ahogy a római katonák brutálisan meggyilkolták a lányát, ráhagyva unokáit, akik a szörnyűségek hatására megnémultak. Aziza egy harcos lánya, akit fiúként neveltek fel, aki rettenthetetlen harcos és mesterlövész, mégis ott szunnyad benne a női lét legelengedhetetlenebb eszenciája a szenvedély. Shirah az ősi mágia és gyógyítás ismerője és gyakorlója, aki képes átlátni a látszaton és a mélyebb összefüggéseket megérezni a sorsfordító pillanatokban.

A regény gyönyörű nyelvezete magával ragadott, pedig a téma a sok kegyetlenség és brutalitás, az ostromállapot, a folyamatos feszültség ami ezzel jár, számomra nem egy kikapcsolódást jelentő olvasmány. Valahogy mégis elvarázsolt a könyv, és nem tudtam letenni. A finom mágikus utalásokkal fűszerezett és szokatlan asszociációkkal tarkított, könnyed, mesélő nyelvezetű történet a régi elfeledett tudás ébredését inspirálja az olvasóban.

Tiszta szívből ajánlom!

3. Farkasokkal Futó Asszonyok: Clarissa Pinkola Estes, Ph.D.

Ez a könyv a Boldizsár Ildikó vonalon olvasott csodálatos Meseelemzések és kutatások méltó kiegészítője, a gyerekkoromból induló és soha meg nem szűnő mesék iránti vonzalmam csodálatos felfedezése. Ez a könyv valójában Új-Zélandon talált meg engem az egyik belőle elhangzott mesével: Baba Yaga történetével. Nagyon furának és rémisztőnek találtam akkor ezt a törétnetet, ugyanakkor mélységeimbe menően megrengető és különös tapasztalat volt az, hogy milyen felkavarónak és beszédesnek találtam a benne lévő szimbólumok álomnyelven szóló felhívását és üzenetét.

Nem voltam még felkészülve rá akkor, és mégis hallottam azt, amit hallanom kellett, a mese nyelvén és az elkezdett bennem dolgozni, mélyről felhozni azt, amivel évekkel később szenvedélyesen elkezdtem dolgozni. (cikkem elején említett női út személyes megélésének tudatosítása és az Istennő Itt című könyv elkészülte.)

A Farkasokkal Futó Asszonyok című könyv tehát újra megtalált, sőt csodálatos módon -véletlen egybeesések és elszólások eredményeként- kaptam azt ajándékba két alkalommal is egyszer digitálisan és egyszer fizikailag! Újra és megintcsak nagy köszönet érte Vanda és Zsuzsi!

A könyvben több mese szólal meg, de ha te is olvastál már meséket és ismersz sokat még akkor is meglepődsz majd, mert ezek a mesék egészen mások! Itt van például La Loba a Farkasszony, vagy a Csontvázasszony, a Fókaasszony vagy Baubó a has-istennő és hát a kedvencem, ami még mindig és azóta is vagy 5 éve tanít A bölcs Vaszilisza (amit Baba Yaga meséjeként említettem fentebb).

Clarissa Pinkola Estes könyve azt a női bölcsességet osztja meg, hogyan lehet helyreállítani a megbomlott egyensúlyt, újra megtalálni a női vitalitást és a kortalan tudást, mely ott rejtőzik minden asszony tudattalanjának ősi rétegeiben. Az írónő, aki maga jungiánus analitikus, és mesekutató harminc év kutatói munkáját és gyógyító gyakorlat eredményeit osztja meg olvasóival. Népmeséken, tündérmeséken, mítoszokon és álmokon át vezet el az állandóan változásban lévő női lélek legbelső életébe, segít beindítani azt a gyógyító folyamatot, amely elvezet a lélek sebeinek begyógyításához.

Szintén egy olyan könyv amit nem lehet letenni és nem lehet csak egyszer olvasni!

A cikk folytatása következik…

Addig is jó olvasását!

 

Rózsavirág eszencia

A mai nap van a nyári napforduló, vagyis az év legfényesebb napja. Ezen a napon a leghosszabb a nappal és legrövidebb az éjszaka hossza. A nyári napforduló ünnepe ősi hagyományokra nyúlik vissza és az életet, a termékenységet, és a szoláris értékek győzelmét ünnepli.

A nyári napfordulót a a neolitikus idők óta tisztelték, de később is megünnepelték a kelták, a germánok, a szlávok, és az északi népek szinte mindegyike. Ünnepelték városokban és falvakban, fesztiválokon, karneválokon, piactereken, de még az erdőkben és a hegyek tetején is, ahogy még ma is teszik.

A kereszténység sok pogány ünnepet átvett, többek között ezt is mivel az ünnep szimbolikája a fény és a világosság győzelmét fejezte ki a sötétség és a halál felett, és ezt jól be tudta illeszteni a keresztény mitológiába. Erre a napra, június 24-ére helyezte Keresztelő Szent János születése napjának ünnepét. Június 24-e ugyanis a nyári napforduló valós napja, december 24-e pedig a télié. Két születés, egy a Keresztelőé és egy a Megváltóé. A Keresztelő, aki a fényben született, és ezzel a fénnyel kereszteli meg azt, aki majd győzedelmeskedik a halálon.

Ha a Keresztelő neve Szent János, akkor miért is hívjuk ezt az ünnepet mégis Szent Iván éjszakájának? Azért, mert az Iván név a régi magyar Jovános, Ivános alakjából származik, illetve a János névnek szláv formájából. Eredetileg héber-görög-latin-orosz-magyar eredetű név, jelentése Isten kegyelme, Isten kegyelmes. Így már érthető, hogy a Szent János havának (vagyis július hónapnak) Szent János éjszakája az nem más, mint Iván napja (24-e).

És hogy most akkor 21 vagy 24? A nyári napforduló azaz az évnek az a pontja, amikor a legmagasabb delelési ponton áll az égbolton a Nap július 21-e, vagyis a mai nap. A naptár meghatározása előrelépte ezt a három napot (naptárcsúszás-naptárreform) így az a napforduló, ami régen 24-ére esett, ma 21-ére esik. 

Itt az északi féltekén, számunkra a nyár a meleget, a termés betakarítását és az érést hozza magával (e mellett persze a nyár hozza az aszályt és a szárazságot is). A napforduló ünneplését a régiek azért is tartották fontosnak, mert bár még sok meleg hónap volt hátra, mégis a napok ekkortól, a nyár ún. “közepétől” kezdtek el rövidülni. Az ünnep így az elmúlásra is emlékeztetett, a tél közeledtére, ezzel együtt arra, hogy becsüljük meg azt ami MOST van, vegyük észre azt és legyünk JELEN benne.

Az éjszaka mint már említettem fentebb a sötétség és a halál lunáris birodalma, így az évnek ezen a pontján úgy tartották, hogy minél messzebb kell űzni az ártó szellemeket a fény erejével. Az emberek ezért tüzeket, máglyákat raktak, hogy így is a fényt idézzék meg, és időtlenné, kortalanná tegyék, legalább ezen az egy éjszakán. Az ünneplést tehát nem is a nap felkeltével, hanem az ünnep előestéjén, illetve éjszakáján kezdték. A június 23-a estéjén meggyújtott tűzek közül a leghíresebbek a hegyek tetején lángoltak. A sötétség egy időre elveszítette hatalmát, s a fény diadalmaskodott.

Széles körben tartottak rítusokat és rituálékat a legrövidebb éjszaka, a természet, és a fák tiszteletére. A tűzfesztiválok és a szerelmi mágia, varázslás és bűbáj éje volt ez. Az éjszaka és a tűz mágikus bűbáját hatásosnak gondolták mind az aktuális szerelmekre, mind a jövendőkre: a szerelmeseknek együtt, vagy külön-külön kellett átugraniuk a szerencsét hozó lángok felett, melyek így messze űzték tőlük a rosszat.

Minden más, amit ekkor cselekedtek, vagy munka, amit ekkor végeztek, bűbájos hatású volt: a patakok mellől ekkor begyűjtött virágoknak és gyógynövényeknek gyógyító hatást tulajdonítottak, a forrásokat és kutakat kitisztították és feldíszítették erre a napra. Mindezt azért, hogy növeljék a termékenységet, és a kutakban-forrásokban lakó szellemeket kiengeszteljék. Az ezen a napon szedett növények gyógyító és fertőtlenítő hatással bírtak mind az emberekre, mind az állatokra, de még a földekre is.

Virág Eszencia

Az ősi bölcsesség misztériumokban merítkezve kaptam azt az inspirációt, hogy elkészítsem a mai nap a Nyári Napforduló energiáival átitatott rózsa-virág eszenciám.

A virágszirmokat a két rózsabokor adta, amiket szeretettel nevelek és öntözök.

Szűrt vízben ázatatom a napon a szirmokat egy pár órát, majd leszűröm és az adott virágvíz mennyiséghez egyenlő mennyiségű alkoholt adok tartósítás végett. Ez lesz az “anya” eszencia, amiből aztán a Bach virágterápiában tanultak szerint tudok majd virágeszenciás vizeket és krémeket készíteni.

A mai napi Női Jógán további belső tüzeket élesztő és mozgósító gyakorlatokkal folytatom a hangolódást az évkör nap tengely ünnepéhez.

Ha kedved tartja tarts velem 15.30-tól a Yogatree-ben.

Virágillattal fűszerezett napsütéssel átitatott délutánt!
Namaste, Viki

Gyümölcsleves! Mi más?

Sziasztok!

A téli időszakban nálam a sláger az almakompót, de most a napokban megtaláltam ennek a finomságnak a nyári megfelelőjét: a hideg gyümölcslevest. Tudom semmi újjat nem fedeztem fel, és mégis! Hiszen ez eddig hiányzott a repertoáromból. A hetekben tehát kísérleteztem a legmegfelelőbb kombinációkkal de a nyerő a legelsőre készített őszibarack és meggy kombináció maradt. Azért kipróbálhatjátok az alma, sárgabarack, aszalt szilva vagy a megy, cseresznye, alma kombinációkat is, mert azok is isteniek!

Legyen most itt azonban a megy-őszibarack gyümölcsleves receptje. Ennek a gyümölcs párosnak különösen szeretem az íze mellett elkészültekor a csodaszép mályva színét is.

Hozzávalók:
20 dkg meggy
2 őszibarack
4 kiskanál nádcukor
késhegynyi őrölt szegfűszeg
fél csapott kiskanál fahéj
1 liter víz
ízlés szerint fél -1 dl tejszín

A gyümölcsöket megmosom és kimagozom. Edénybe teszem és a fűszerekkel valamint a vízzel felteszem kis lángon főni. Csak kis főzést igényel, első forrásig szinte, akkor leveszem és hozzáöntöm a tejszínt és még eggyet rottyantok rajta. A kamrában hagyom kihűlni és aztán a hűtőbe teszem.

Tálaláskor tehetsz a tetejére friss menta levelet és még tejszínhabot, ha szereted kényeztetni magad és a családot!

Jó étvégyat!
Napsugaras délutánt!
Viki

Eper holdhoz eper lekvár

Sziasztok!

Tudtátok, hogy ezt a teliholdtól-teliholdig tartó holdszakaszt egyes források Eper Holdnak hívják? Ez az információ engem megmosolyogtatott és arra emlékeztetett, hogy én magam is milyen nagyon szeretem az epret. Olyan nagyon, hogy Édesanyám mesélte, hogy amikor várandós volt velem, folyamatosan epret kívánt enni.

A szokásos évenkénti barack lekvár befőzés már a húszas éveim óta szerves része a nyaramnak de eper lekvárt idén készítettem először. Két lábossal készült két kilót szőlőcukorral és három kilót nádcukorral főztem be.

Az eper rengeteg levet ereszt, így szörp is készült bőségesen. Az eper kilójához én egyharmad mennyiségű cukrot tettem, de jó kóstolgatni főzés közben és inkább kevesebb cukorral kezdeni és igény szerint utána pótólni a cukrot, ha szükséges.

A lekvárkészítési folyamat begyorsítható, ha a megtisztított epret lecukrozva egy órát állni hagyod és a levétől elválasztva külön főzöd a lekvárt és a szörpöt. Én egybe készítettem, így nekem hosszabb ideig tartott. A hat kiló eper feldolgozása kb. 4 órámba tellett, a tisztítástól a száraz dunszt elkészítéséig. (Ha megcsinálod a matekot rájössz, hogy csak 5 kilónyi mennyiséget főztem be, mert egy kiló nyersen került elfogyasztásra.)

Előzőekben írt barack lekvár cikkemben leírtam, hogyan csírátlanítom az üvegeket és, hogy mikor elkészült a lekvár hogyan járok el utána!

Talán még nektek is sikerül pár üveggel készíteni!

Jó lekvárfőzést!
Csodás napot!
Namaste,
Viki

Az eperről még:
A C-vitamin más források mellett az eperben is megtalálható. Az eper ráadásul más olyan anyagokat és antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek a rák ellen hatnak, segítenek a reuma és a köszvény ellen, veseprobléma gyógyításában, a máj, a szív és az erek betegségeiben illetve ezeknek a szerveknek az egészségesen tartásában.
Együnk több epret!

Őszi Elcsendesedés


Őszi Elcsendesedés
Kétnapos Workshop az Otthoni stúdióban
Szeptember 16-17  

Szombat 10.00-17.00 és Vasárnap 13.00-16.00

Mi történne akkor ha képesek lennénk minden belső tudásunk összehangolni a külső életünk elvárásaival? Hogyan élhetjük a mindennapjainkat úgy, hogy azok összhangban legyenek az évszakokkal és a hold ciklusaival? Hogyan illeszthetjük be az ősi bölcsességeket a mindennapjainkba?

A műhelymunkánk során folytatjuk a Kínai Orvoslásba való betekintésünk (arcdiagnosztika, életvezetés, filozófia), valamint az eszmecserénk az évszakoz hangolt helyes életmód és táplálkozás kialakításának fontosságáról (mélyítjük Ayurvédikus ismereteink). Mindezek mellett, ahogy eddig is segítségül hívjuk saját kreatív eszköztárunk, naplózunk, meditálunk, relaxálunk, tanulunk stresszoldó technikákat. Lesz aktív és passzív jógagyakorlás is.

A műhelyen való részvételhez nem szükséges, hogy jógagyakorló légy, itt megkapod az alapokat egy otthoni gyakorlás felépítéséhez, illetve ha rendszeresen gyakorlolsz akkor a már meglévő gyakorlásod finomítjuk.

Kezdő és haladó gyakorlóknak egyaránt hasznos lesz ez a Műhely, hiszen igyekszem megosztani az elmúlt több mint tíz év intenzív igazságkeresését és szőnyegen és azon túl eltöltött és letisztult tapasztalásait.

A workshop célja hogy minden évszakban adjon neked egy kis iránymutatást arra, hogyan hangold össze az energiáid az évszakban hozottakkal. Az utolsó időpontunk idén:
11.25. és 26. – Téli hangolódás & ciklus, évszak, élet harmonizáció

Ha előző műhelyeken nem vettél részt akkor is be tudsz kapcsolódni!

Hozzájárulás: 20 000 Ft/Kétnapos Műhely

Jelentkezésviktoria.yogatherapy@gmail.com

Ha szeretnél jönni szándékod, kérlek minél előbb jelezd mert kis csoport indul és a helyek korlátozottak!

Szeretettel várlak!
Namaste,
Viki

Szezámsó

Sziasztok!

A hétvégi Nyári hangolódás Workshopon  beszélgettünk arról, hogy az Ayurvéda azt javasolja, hogy nyáron igyekezzünk több édes, kesernyés és fanyar dolgot enni. Több hűvös, lédús és enyhén olajos ételt.

A nyári évszakhoz való szezonális hangolásunk akkor lesz teljes, ha kevesebb csípős és fűszeres, valamint savanyú és sós dolgot eszünk. Ha csökkentjük a forró, a száraz és a meleg ételek fogyasztását. Kevesebb fehérjét és több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk. Így tudjuk ugyanis a ránk ható környezeti energiákat leginkább kiegyensúlyozni. A nyári meleg energiáival átitatott ételek ugyanis nagyban befolyásolják energiánkat, a sok napsütés által sok tűzenergiát veszünk magunkhoz akkor is, ha nem vagyunk sokat a napon, ezért hagyjuk el a melegítő hatású ételeket és részesítjük előnyben a hűtő hatásúakat.

Vagyis jöhetnek a hideg smoothie-k, gyümölcs turmixok és saláták. Jöhet a sok finom lédús gyümölcs, és zöldség. Jó tudni azonban, hogy a gyömülcsöt jobb magában  elfogyasztani, és legalább egy órát hagyni az étkezés és a gyümölcsevés között ahhoz, hogy a testünk a legmegfelelőbb módon tudja megemészteni a bevitt táplálékot.

Nyáron fokozottabban izzadunk amivel több vizet veszítünk, így érdemes odafigyelni a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztásra! Ugyan az izzadással a sóháztartásunk is megbolydul, mégis érdemes a napi sómennyiséget úgy visszapótolni, hogy túlzásokba mégse essünk bele. A só fogyasztásunk csökkentésére és a salátáink ízesítésére kiváló a szezámsó aminek az elkészítése igen egyszerű.

Miután száraz serpenyőben megpirítottam a szezámmagot hozzáadtam a sót: ez alkalommal 5 evőkanálnyi szezámmaghoz kevertem egy kis kávéskanál sót. A szezámmag és só keverékem mozsárban őrültem össze.

Ahogy fentebb említettem nemcsak saláták ízesítésére, hanem még tejfölös lángos tetejére szórva is kiváló. Következő számban megosztom a lángos receptem!

Addig is csodás nyári hangolódást mindenkinek!

Namaste,

Viki